フィリピン人に教わったルンピア(春巻)

チェリチョコ
チェリチョコ @cook_40192530

フィリピンの春巻、セロリのおかげで香りがよいです(^.^)
このレシピの生い立ち
フィリピン人のパーティーで出てきた春巻のレシピを教わりました!

フィリピン人に教わったルンピア(春巻)

フィリピンの春巻、セロリのおかげで香りがよいです(^.^)
このレシピの生い立ち
フィリピン人のパーティーで出てきた春巻のレシピを教わりました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10本分
  1. 春巻の皮 10枚
  2. ひき肉(何でも) 150g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. セロリ 1/2本
  5. にんじん 3cmくらい
  6. 卵黄 1個分
  7. にんにく 1片
  8. しょうが 1片
  9. 小麦粉 大さじ1
  10. 塩こしょう 少々
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    材料(写真はホワイトセロリですが、普通のセロリでも)

  2. 2

    野菜、にんにく、しょうがをみじん切りにします。

  3. 3

    (2)にひき肉、卵黄、小麦粉、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。

  4. 4

    10等分して春巻の皮で包みます。最後は水でとめてください。

  5. 5

    油で揚げたら出来上がり。セロリの香りが効いて美味しいですよ!

コツ・ポイント

最初に炒めず混ぜて揚げるだけ、楽チンです♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
チェリチョコ
チェリチョコ @cook_40192530
に公開
☆2025年が、皆さんにとって最高の年となりますように☆8月ですね!毎日暑いですが、その分元気になる夏野菜がいっぱいあって嬉しくなります♡自然ってよくできてますね。新鮮できれいな色のゴーヤやナスを見ているとそれだけでハッピーに。今月もクックパッドの皆さんの素敵な夏野菜レシピに支えられながら、元気に楽しく過ごします(*'▽'*)
もっと読む

似たレシピ