厚揚げの食べ方

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簡単で美味しい我が家の厚揚げの食べ方です。
このレシピの生い立ち
我が家の厚揚げの食べ方です。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根おろし 10㎝分
  3. みょうが 半分
  4. 大葉みじん切り 3枚分
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはオーブントースターで10分位焼く。

  2. 2

    焼いている間に大根をおろしておく。

  3. 3

    厚揚げをいくつかに切り、皿にのせる。

  4. 4

    大根おろしをのせ、ポン酢をかけたら大葉、みょうがをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは表面がぱりっとする位焼くと美味しいです。

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以前は、料理日記をつけていましたが、今はいろいろなレシピを見て挑戦するようになりました。家族のみんなも毎日バラエティーにとんだ献立に喜んでくれています。
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