大根ともずくの味噌汁☆
にゅーじーごじら @cook_40078833
もずく嫌いでもおいしく食べれる♪
もずく味噌スープ☆
このレシピの生い立ち
インスタントに味噌汁を作れたら、と思い。
カボチャや、大根、なめこなど、味噌汁の具になりそうなものは、すべて蒸してからラップなどに小分けして冷凍保存してます。
味噌汁を作るときは、お好みの具を冷凍庫からとりだし、好きに組み合わせてます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切りにして蒸してから、一食分ずつ小分けにして冷凍しておいたものを使用。
- 2
お碗に、冷凍大根を入れ、もずくをお好みで入れる。
- 3
煮干粉をふりかけ、味噌をスプーンですくっていれる。
- 4
お湯を注ぎ、味噌が溶けるまで、よく混ぜる。
- 5
できあがり☆
コツ・ポイント
できれば冷凍大根は少し解凍してから入れた方が◎(味噌汁がぬるくなるため)
また、もずくは味つきではなく、生もずくをお使いください。
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