生姜・塩こんぶ・鰹節の炊き込みごはん

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

炊き込みごはんを簡単にしましょう☆塩こんぶが良い味を出してくれます(´u`)
このレシピの生い立ち
塩こんぶおにぎりが旨いので、きっと炊き込んでも旨いんじゃないかと思って

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材料

  1. 塩こんぶ 30g
  2. 生姜 好きなだけ
  3. 5合
  4. 鰹節 小袋2つ分
  5. 料理酒 適量
  6. 醤油 適量
  7. だしの素 多め

作り方

  1. 1

    米を研いで水切りをしておく。

  2. 2

    鍋に米以外の食材を入れて煮て味を出しておく。

  3. 3

    2が冷めたら炊飯器に米・水・2を入れて、更に料理酒・醤油を各一回しして炊く。

コツ・ポイント

鰹節の風味が良いらしく、旦那大絶賛!!どの炊き込みごはんでも基本鰹節は入れるようにしています。

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レシピ作者

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098
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基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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