まぐろとアボガドの梅あえサラダ
sakurasota @cook_40140939
お酒のおつまみでもあり、子供が喜ぶ定番サラダです。まぐろは安いので十分。アボガドは少しやわらかめがオススメです。
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見たレシピを記憶だけで復元しました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろはサッと茹でで氷水につけてから、水気をキッチンペーパなどでとります。
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- 2
梅干しは種をとり包丁で砕いてペースト状に、アボガドは８ミリ角くらいに切ります。
-
- 3
全部混ぜ合わせて、醤油を加え、海苔をちらして完成です。
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コツ・ポイント
氷水につけたマグロはしっかり水気を取ってください。
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