作り方
- 1
鶏胸肉は厚みを半分にスライスして観音開きにします
- 2
酒大さじ2杯をふりかけてフォークでブスブスと刺します
- 3
ふんわりとラップをしてレンチン2分
裏返してレンチン2分します - 4
水分を拭き取ります
粗熱が冷めてから細かくさきます - 5
小口切りしたネギと白ゴマと調味料を混ぜたものを回しかけ最後に大葉の千切りを散らしたら出来上がりです
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