シンプル最高!☆豚ともやしの塩炒め☆

やっちゃんの女
やっちゃんの女 @cook_40086910

簡単なのにおつまみにもご飯のお供にも最高です♪
このレシピの生い立ち
面倒臭かったのとケチりたかったので(汗)

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材料

2〜3人前
  1. もやし(今回は太もやし 1袋
  2. 豚薄切り肉(写真は豚ばら肉です♪) 200㌘
  3. 胡麻 適量
  4. すりおろしにんにく(チューブでOK) 大さじ1
  5. 粗びき塩 適量
  6. 粗びき黒胡椒 適量
  7. (塩胡椒でOK)

作り方

  1. 1

    もやしはざるに開けサッと水洗いし、豚肉を一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油とにんにくを入れ、弱火にかけ香りが出たら中火にし豚肉投入!

  3. 3

    赤みがなくなり火が通ったら強火にし、もやし投入!サッと炒めます。

  4. 4

    油が回ったら、粗びき塩、胡椒をし味付けしたら完成♪

コツ・ポイント

もやしを炒め過ぎないことしかないかなぁ…(汗)

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レシピ作者

やっちゃんの女
やっちゃんの女 @cook_40086910
に公開
一回り上の旦那さんと思春期の娘と息子とバタバタ過ごしてる主婦です。
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