栄養たっぷり☆赤いもずく酢

空芯菜
空芯菜 @cook_40091863

野菜ジュースで作ったもずく酢。
いつもより栄養UPでお勧めです。
このレシピの生い立ち
1日分の野菜が入っているのに、ほのかに甘いジュース。

せっかくの甘みを活かしつつ、そしてビタミンをそこなわないようにそのまま使ってみました。

栄養たっぷり☆赤いもずく酢

野菜ジュースで作ったもずく酢。
いつもより栄養UPでお勧めです。
このレシピの生い立ち
1日分の野菜が入っているのに、ほのかに甘いジュース。

せっかくの甘みを活かしつつ、そしてビタミンをそこなわないようにそのまま使ってみました。

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材料

  1. ☆1日分の野菜 大さじ4
  2. ☆酢 大さじ2
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆塩 1つまみ
  5. 洗いもずく 適量

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を混ぜ合わせ、洗いもずくにかける。

コツ・ポイント

コツはなにも・・・
しいて言えば、野菜ジュースの色が映えるよう、器は白がお勧めです。

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