ノンフラワー＊おからのハニーレモンケーキ
muuumu @cook_40213584
はちみつのいい香り＊ ダイエット用にノンフラワーのヘルシーケーキ。レモンの皮も入れました。しっとり やさしい味です。
このレシピの生い立ち
甘党なあたしのダイエット用に(^^)
ノンフラワー＊おからのハニーレモンケーキ
はちみつのいい香り＊ ダイエット用にノンフラワーのヘルシーケーキ。レモンの皮も入れました。しっとり やさしい味です。
このレシピの生い立ち
甘党なあたしのダイエット用に(^^)
作り方
- 1
型に紙を敷いておく。
オーブンは１８０度に余熱しておきます。 - 2
レモンの皮を剥きます(苦味が出ないように なるべく黄色い部分だけ)。みじん切りにします。
- 3
レモンを半分にカットして、ボウルに果汁をしぼります。
- 4
他の材料も全て加え、ヘラなどでよーく混ぜます。
- 5
型へ生地を入れ、ヘラで表面を平らにします。台などにトントンと型を軽く落とし、空気を抜きます。
- 6
１８０度のオーブンで35〜40分焼きます。
- 7
焼いてるうちに、仕上げ用のはちみつとお湯をよく混ぜ合わせておきます。
- 8
生地が焼き上がったらオーブンから取りだし、すぐに刷毛などで表面に【7】のはちみつを塗ります。
- 9
急激な水分の蒸発を防ぐため ある程度まで型のまま冷まし、それなりの熱さになったらラップをかけて 完全に冷まします。
- 10
やっとこさ型から出して、お好みの大きさにカットして召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
●砂糖をエリスリムなど(その場合17g〜)やカロリーハーフマーガリンを使うともっとヘルシー！ ●冷やして食べるとしっとりします(^^) ●仕上げにマーマレードを塗っても！
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