パンケーキに！キャラメルバナナソース
YOUMIA @cook_40060490
パンケーキを作ったついでにそのフライパンで簡単に！！
このレシピの生い立ち
おいしそうなパンケーキのレシピを見かけたので、それに合うソースを簡単に作ってみました。
パンケーキに！キャラメルバナナソース
パンケーキを作ったついでにそのフライパンで簡単に！！
このレシピの生い立ち
おいしそうなパンケーキのレシピを見かけたので、それに合うソースを簡単に作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに砂糖と水を入れて、強火で泡が大きくなり、一度小さくなるまで加熱。
- 2
泡が小さくなり、だんだん周りから色がきつね色に変わってきて、さらに濃くなるまで加熱。ここからは早くなります。
- 3
全体が濃いきつね色になったら、すぐに火をとめて、生クリームを投入。バナナも入れて、フライパンを揺らす。
- 4
バナナに火が通ったくらいで、出来上がり！！以上ーーー！
コツ・ポイント
生クリームを入れる時に、大きく気泡がでるので、やけどに注意。 バナナは完熟だとどろどろになるので、そこまで熟れてないものの方がおすすめ！ パンケーキだけでなく、ワッフルや、バニラアイスにもいいかも！
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