炊飯器で2種スペアリブマーマレード煮込み

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

炊飯器で簡単♪豚と鶏2種味わえるスペアリブのマーマレード煮込み♪

このレシピの生い立ち
豚スペアリブが少し足らなかったので鶏手羽中も一緒に煮込みました♪

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材料

2〜3人分
  1. 豚スペアリブ 300〜350g
  2. 鶏手羽中 200g
  3. 大さじ3
  4. マーマレード 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 250〜300cc
  8. しょうが汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚スペアリブ、鶏手羽中は水洗いして、炊飯器に入れて、沸騰したお湯を1リットルほど入れて、保温にして1時間おく♪

  2. 2

    1時間おいたら、お湯を捨て、スペアリブと鳥手羽中を水洗いしてアクを落とす♪釜をきれいに洗い、スペアリブと手羽中を入れる♪

  3. 3

    調味料をすべて入れる♪水はお肉が浸かる程度に入れてね♪

  4. 4

    炊飯器スイッチオン!

  5. 5

    スイッチが切れたら、お肉を裏返してタレを絡める♪しばらく保温してから、お皿に盛り付け完成♪

  6. 6

    スペアリブでももちろん美味しいです♡こちらをどーぞ♡ほぼ同じです♡ ID:19743867

コツ・ポイント

※スペアリブが柔らかくなるようにレシピ修正しました♪
ごはんも炊かないといけない場合や水分が多ければ、スイッチが切れたら鍋にうつして、水分が多ければ少し煮詰めてね♪

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レシピ作者

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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