お酢で疲労回復❤もやしの中華風サラダ

hitkat
hitkat @cook_40043705

中華風春雨サラダの春雨をもやしに変えて…シャキシャキ美味しい~ちゃちゃっと簡単レシピです❤
このレシピの生い立ち
お手軽食材のもやし…レシピがマンネリ気味だったので。

お酢で疲労回復❤もやしの中華風サラダ

中華風春雨サラダの春雨をもやしに変えて…シャキシャキ美味しい~ちゃちゃっと簡単レシピです❤
このレシピの生い立ち
お手軽食材のもやし…レシピがマンネリ気味だったので。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2枚
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ1.5
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは沸騰した湯で1分程茹でザルにあげ、流水にさらし水気をキュッと絞る。
    きゅうりとハムは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに●を合わせよく混ぜ、1を加え和える。
    仕上げにゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの水分はしっかり絞って味がぼやけない様に…でも、もやしのシャキシャキ感も無くさない様程良い手加減で☆
もやしを春雨に変えれば中華風春雨サラダに…食感が違ってどちらも美味しいです☆

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hitkat
hitkat @cook_40043705
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我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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