絶対この組み合わせ!きゅうりの酢の物

ななお2010
ななお2010 @cook_40076952

きゅうりの酢の物を作るときは、必ずこの野菜の組み合わせで作ります。すし酢で簡単、まろやかな酢の物です。
このレシピの生い立ち
味がぼんやりしないように、かおりのある野菜を入れました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 大葉 5枚
  3. みょうが 2個
  4. ワカメ 30g
  5. すし酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄~く切る。スライサーが便利!塩少々(分量外)を混ぜ、30分ほど置く。

  2. 2

    大葉は千切り、みょうがは縦半分にして薄切り、ワカメは良く洗って一口大に切る。

  3. 3

    きゅうりとワカメの水分をよくしぼり、他の野菜とあわせて、すし酢で和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりは薄い方がおいしいと思います。みょうがと大葉がポイントです☆

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レシピ作者

ななお2010
ななお2010 @cook_40076952
に公開
大人4人、子ども2人の6人家族。簡単に作れて、飽きずに食べられて、栄養のバランスも良い、そんなごはん作りがしたいです。普通の家庭料理がおいしく出来たらいいなぁ。
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