鮭の酒浸し
keivalen @cook_40191373
とてもソフトに鮭とばをいただけます。
日本酒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
炙って食べるのが好きですが、火を使わずに柔らかくいただきたかったので。
鮭の酒浸し
とてもソフトに鮭とばをいただけます。
日本酒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
炙って食べるのが好きですが、火を使わずに柔らかくいただきたかったので。
作り方
- 1
写真右下です。
- 2
鮭とばは大きいものなら一口大に切り、適当な容器にいれ日本酒をひたひたに注ぐ。
- 3
半日〜寝かせておつまみにどうぞ。
コツ・ポイント
飲んで美味しいお酒をお使いください。
漬けたお酒はお料理に使ってくださいね。
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