お蕎麦屋さんの豆乳クリーミーカレーうどん

しるびー1978 @silbee
めんつゆを使って簡単カレーうどん!豆乳入りなので、とってもクリーミーです!小さいお子様もきっと食べられると思います。
このレシピの生い立ち
絶品カレーうどんに、豆乳を投入したら美味しかった!(笑)
お蕎麦屋さんの豆乳クリーミーカレーうどん
めんつゆを使って簡単カレーうどん!豆乳入りなので、とってもクリーミーです!小さいお子様もきっと食べられると思います。
このレシピの生い立ち
絶品カレーうどんに、豆乳を投入したら美味しかった!(笑)
作り方
- 1
○を合わせておきます。
- 2
豚肉は一口大、新玉ねぎは薄くスライスします。
- 3
鍋に水とめんつゆと豚肉と新玉ねぎを入れて、火をつけます。
- 4
煮立ったらアクをすくってね!弱火。
- 5
○を良くかき混ぜてください。片栗粉が沈殿してます。3回位に分けて鍋に入れます。ダマにしちゃいやよ!一度沸騰させてね!
- 6
うどんを茹でて、器に盛り付けます。
- 7
カレーをど~ん!!
- 8
お好みで万能ねぎやコーヒークリームを添えてください!完成!
コツ・ポイント
5でダマにしないこと、粉っぽさを飛ばす為に一度煮立たせること位?
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