トマトジュースで簡単トマトチーズリゾット

☆RUA☆
☆RUA☆ @cook_40184279

トマトジュースを使って簡単に作れるリゾットです。
トマトを入れるとよりみずみずしくおいしいリゾットになります。
このレシピの生い立ち
トマトチーズリゾットを家で食べたくて簡単に作れる方法を考えてみました。

トマトジュースで簡単トマトチーズリゾット

ちこちこた's cooksnap of when they made トマトジュースで簡単トマトチーズリゾット.
クック7SDSGH☆'s cooksnap of when they made トマトジュースで簡単トマトチーズリゾット.
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トマトジュースを使って簡単に作れるリゾットです。
トマトを入れるとよりみずみずしくおいしいリゾットになります。
このレシピの生い立ち
トマトチーズリゾットを家で食べたくて簡単に作れる方法を考えてみました。
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材料

1人前
  1. トマトジュース 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ご飯 茶碗1杯程度
  4. とろけるチーズかピザ用チーズ 1枚または1つかみ
  5. コンソメ（固形でも顆粒でも可） 1個分
  6. 油 適量
  7. 塩 ※味が薄いと感じる時 お好みで
  8. トマト ※あれば 1個
  9. ブラックペッパー※あれば お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    とろけるチーズも小さめに切っておく。
    ※トマトがある場合はみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める。
    少し茶色くなるまで炒める。
    ※焦げないように注意！

  3. 3

    玉ねぎが炒まったらトマトジュースとコンソメを入れて3〜5分煮詰める。
    火は弱火程度。
    ※トマトがある場合はここで入れる

  4. 4

    ご飯を入れる。
    焦げ付きやすいので、混ぜながら5分程度煮詰める。

    ※ご飯固めがいい場合は煮詰める時間を少なめにする。

  5. 5

    チーズを入れる。
    チーズが溶けて全体に行き渡るように大きく混ぜる。

  6. 6

    チーズが溶けて全体に馴染んできたらできあがり♫

    お皿に盛り付けし、ブラックペッパーがあれはお好みでふりかける。

  7. 7

    検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます！
    2017.3.7

  8. 8

    検索で1位になりました☆
    ありがとうございます！
    2017.3.30

コツ・ポイント

・トマトジュースは煮詰まるので量はお好みで調整してください。
・玉ねぎは、シャリシャリ感がなくなるまで炒めるor煮るとおいしいです。
・煮詰める時間でご飯の固さが変わるのでお好みで調整してください。
・にんにくをちょっと入れるとコクがでます
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