作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、できるだけ薄くスライスする。
- 2
2、3回水でもみ洗い。
- 3
氷水に10分ほど浸しておく。
- 4
水をよく切り、お皿に盛ったら鰹節、マヨネーズ、醤油をかけたら出来上がり☆
混ぜ混ぜして食べてね♪
コツ・ポイント
できるだけ薄くスライスすること!
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