簡単玉ねぎの醤油煮
とろとろの玉ねぎが、口溶けよくて、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを間違えてたくさんたのんでしまったので。
作り方
- 1
玉ねぎを5ミリくらいの輪切りにして、ごま油をひいたフライパンで、軽く焦げ目が付くまで両面焼きます。
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- 2
醤油、みりん、お酒、お水をコップに入れて混ぜ、フライパンに投入。フタをして弱火でコトコト色が付くまで煮る。
- 3
お皿に盛り付け、白ごま、かつお節、青のりを振りかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
つゆに浸したまま、冷蔵庫で2、3日は持ちます。たくさん作っておいて毎日食べてます。
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