あさりのバターしょうゆパスタ♡
♡remi♡ @cook_40115818
春のあさりは身がぷりぷりで美味しい〜♡
味付けはシンプルに♪
彩りも豊かで、春にピッタリのパスタです♡
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しにパスタを入れちゃった感じです♡
あさりのバターしょうゆパスタ♡
春のあさりは身がぷりぷりで美味しい〜♡
味付けはシンプルに♪
彩りも豊かで、春にピッタリのパスタです♡
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しにパスタを入れちゃった感じです♡
作り方
- 1
あさりは砂抜きをしておく。
-
- 2
にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。
-
- 3
アスパラは下の硬い部分だけ皮をむき、ラップをし、500wのレンジに1分30秒かけ、柔らかくしておく。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを炒め、香りが出て来たらあさりを入れて少し炒める。
-
- 5
酒、（1）のバターとしょうゆを入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。
-
- 6
殻が開いたら蓋を取り、アスパラとミニトマトを入れて少し炒め、火を止める。
-
- 7
パスタをそれぞれの表示の通り茹でる。
- 8
茹で上がったパスタを6に入れ、（2）のバターとしょうゆを入れ、絡ませる。
-
- 9
お皿に盛り付け、
粗挽きコショウを振って、出来上がり〜
:*:・(*´ω`pq゛ -
コツ・ポイント
にんにくの量は、大人は2カケ入れるのがオススメですが、子供用には調節してください♡
大人用には鷹の爪を入れても最高です٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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