レモン味米粉うどん
おやつっ子 @cook_40051389
うどんのようなもの、でも小麦じゃないし、レモン味！？
このレシピの生い立ち
うどんが使いたくて、でも、うどんじゃないので切れやすいかも、レモン味にあう うどんを考えて作ろうと思います。
レモン味米粉うどん
うどんのようなもの、でも小麦じゃないし、レモン味！？
このレシピの生い立ち
うどんが使いたくて、でも、うどんじゃないので切れやすいかも、レモン味にあう うどんを考えて作ろうと思います。
作り方
- 1
ビニール袋に材料をはかり入れて、ふり混ぜ、30秒チンして、にぎにぎ混ぜして、30秒チンして、にぎにぎ混ぜして、さらに、
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- 2
30秒チンして、にぎにぎ混ぜして、程よい硬さになったら、まな板に広げ、包丁で切ってください。後はうどんとして利用します
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コツ・ポイント
うどん作り用の道具類は一切持っていませんし使っていません。普通のまな板と包丁です。切り方も雑に極太です。切った後くっつかないようにしました。のばすのにすりこぎと、打ち粉（材料に使用した粉でいいですよね）は、使っています。
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