厚さを出す為に、牛乳パックで型を作ります。
よく洗った牛乳パックを開き、一面を切り取ります。その一面を縦半分に切ります。

縦半分になった細長い２枚を繋げて、丸めてホチキスやマスキングテープで止めて丸い型にします。

卵白でメレンゲを作ります。
冷凍しておくと手動でも早くできます。砂糖を三回に分けながら入れて固めにメレンゲを作ります。

小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

メレンゲのボウルに牛乳とサラダ油を加え、軽く混ぜ、混ざったら粉類を入れ、さっくりと切るように混ぜます。

すべてが混ざったら、軽く油を敷いたフライパンに型を置き、その中に生地を流し込んでいきます。

弱火で蓋をして3~4分焼いて、焼き目がついたら
型ごとひっくり返して反対側にも焼き目をつけます。

焼き上がったら、型を剥がし、お好みでバターやメープルシロップ、チョコソースなどでトッピングして完成です！