タコとセロリの炒め物

ど阿呆
ど阿呆 @cook_40219418

アッサリしてるけど食べごたえあり!
このレシピの生い立ち
ダイエットにタコを毎日食べているので、飽きないように色んな料理を試してみようと作りました。

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材料

二人分
  1. 湯タコ 足2・3本
  2. セロリ 太いものなら1本
  3. クレイジーソルト 4・5ふり
  4. 粗びき胡椒 お好みの量
  5. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    湯タコは一口大にそぎ切りに、セロリは適当に筋をとってから一口大にそぎ切りにします

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、セロリから炒めます。サッと油が回ったらすぐにタコを投入!

  3. 3

    クレイジーソルトと粗びき胡椒でお好みの濃さに味付けしたら出来上がり!

  4. 4

    盛り付けのときは、塩分を控えるため、水分は捨てましょう。
    お好みでレモンを絞っても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

とにかくサッと仕上げるのが大事です

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レシピ作者

ど阿呆
ど阿呆 @cook_40219418
に公開
結婚するまで料理はしたことなかったです。退屈なときに作ったことがないものを作ってます。
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