大根と白菜のシーチキン和え

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

大根と白菜とシーチキンを和えるだけ。簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時につくります。

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材料

4人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. 白菜の葉 中 3枚くらい
  3. シーチキン缶 1缶(70g)
  4. 調味料
  5. 塩(塩もみ用) 少々
  6. ●寿司酢 大さじ 1~2
  7. ●粗引き黒胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大さじ 1~2

作り方

  1. 1

    大根は、千切りにして塩を少々振り、しばらく置く。
    しんなりしたら、水気を絞る。

  2. 2

    白菜は、葉の部分は粗い千切りに。芯の部分は、細めの千切りに。
    塩を少々振り、しばらく置く。
    しんなりしたら、水気を絞る。

  3. 3

    ①と②とシーチキンと調味料●印を和える。
    塩加減をみて、味が薄ければ、塩を足す。

コツ・ポイント

■野菜の水気はよく絞ったほうが、きちんと味がつくように思います。

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レシピ作者

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
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お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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