厚揚げのみぞれ餡☆★
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
ミキサーを使うことでまろやかなみぞれ餡になります(o^^o)
このレシピの生い立ち
味付けはいつも通りですが、大根多めのなめこ追加でボリュームアップです☆
厚揚げのみぞれ餡☆★
ミキサーを使うことでまろやかなみぞれ餡になります(o^^o)
このレシピの生い立ち
味付けはいつも通りですが、大根多めのなめこ追加でボリュームアップです☆
作り方
- 1
厚揚げはそれぞれ6等分にします。大根はおろしておきます。(今回はミキサーでみぞれ状にしました)
- 2
鍋にお湯を沸かし、厚揚げを投入します。3分くらい茹でてください。
- 3
2に他の材料を全ていれます。
一旦温度が下がるので、再沸騰したら味見をして完成です。
コツ・ポイント
違う部分の大根を使う時は調味料の分量が変わると思うので、味見が大事です^ ^
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