切って和えるだけ。ミョウガサラダ♡
chi_pon♡ @cook_40219425
酒の肴には勿論、ミョウガのサッパリ感とマヨが絶妙です。パクパクイケます♡完璧、手抜きで安上がりなサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
昔、子供が小さい時友達家の持ち込みパーティで友達に教わったレシピです。それからは家の定番です。ミョウガが苦手なお子様には、入れなくても。
切って和えるだけ。ミョウガサラダ♡
酒の肴には勿論、ミョウガのサッパリ感とマヨが絶妙です。パクパクイケます♡完璧、手抜きで安上がりなサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
昔、子供が小さい時友達家の持ち込みパーティで友達に教わったレシピです。それからは家の定番です。ミョウガが苦手なお子様には、入れなくても。
作り方
- 1
胡瓜は洗って輪切りにします。
-
- 2
竹輪も同様、3min〜5minの輪切りにします。
-
- 3
ミョウガも輪切り。生のままだと少しキツいな〜って方は、1〜2分茹でてから輪切りにしたらエグみが和らぎます。
- 4
胡瓜、竹輪、ミョウガを混ぜます。
- 5
出来上がりっ♡はやっw
料理とはとても言えないこのサラダw -
- 6
醤油１・マヨネーズ１のソース
または、味噌１・マヨネーズ１を混ぜたソースに付けて召し上がって下さい。写真はマヨ醤油です。 - 7
ソースにお好みで、ワサビを入れても美味しいですよっ♡
コツ・ポイント
ミョウガが強すぎるので、私は軽く湯通ししますが、そのままでも大丈夫ですよ^ ^
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