簡単!しゃきしゃきポテサラ

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

繊細なポテトにマヨネーズが絡んでしゃきしゃき美味しー!おつまみ、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
昔からあのほくほくのポテサラが苦手で、うちでポテサラと言えばこれ。

簡単!しゃきしゃきポテサラ

繊細なポテトにマヨネーズが絡んでしゃきしゃき美味しー!おつまみ、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
昔からあのほくほくのポテサラが苦手で、うちでポテサラと言えばこれ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. じゃがいも 適量
  2. 塩こしょう 適量
  3. キューピーマヨネーズ 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    こちらの極細千切り器を使用

  2. 2

    千切りしたじゃがいもを水が透き通るまで水洗いしデンプンを落とし、しっかり水気を取る

  3. 3

    少量の油を引いたフライパンで20~30秒、少し透明感が出る程度にさっと炒める

  4. 4

    皿に盛り付けて

  5. 5

    塩こしょうをし

  6. 6

    マヨネーズを掛けたら出来上がり!

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎるとクタクタ、べたべたになりますので、ほんとに短時間でOKです。
塩こしょうだけでも美味しいですが、一味唐辛子、粉チーズ、砕いた胡桃なんかもトッピングすると更に見栄えも良くなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137
に公開
頭の中の妄想レシピを記録に残そうと始めました。なので実際に作ってみるととんでもないものが出来上がることも(^^;)美味しいって言われるような妄想レシピに挑戦しますっ!レシピを随時見直していますので、削除するものや追加訂正する場合があります。保存や印刷頂いていたらスミマセン。何卒素人ですのでゆるっとお許しを。埋もれているレシピにつくれぽ頂くとほんと嬉しいです。発掘者の皆さんありがとーございます。
もっと読む

似たレシピ