秋　さつまいもご飯

ここにな
ここにな @cook_40102541

秋になって、さつまいもご飯はいいかかですか？
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節になって、息子の希望で作りました。

秋　さつまいもご飯

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さつまいもの季節になって、息子の希望で作りました。
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材料

4合
  1. お米 4合
  2. 水 ７２０cc
  3. お酒 大さじ２
  4. 塩 大さじ１
  5. さつまいも １本

作り方

  1. 1

    お米を研いで、お水・お酒・塩を入れて、１時間置いて下さい。

  2. 2

    さつまいもを四角になるように切って下さい。切ったら水につけて下さい。

  3. 3

    さつまいももご飯に入れて、ご飯を炊いて下さい。

コツ・ポイント

塩の入れ過ぎに注意して下さい。塩は大さじ１弱で１度味見してみて下さい。
お米：水＝１：１です。固めにご飯を炊いて下さい。
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沖縄の料理を義母に教えて頂きながら、勉強中です٩( 'ω' )و愛知の実母にも教えてもらってます。親って有難いですね(♡˙︶˙♡)
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