超簡単!!時短弁当!!

✩町のふーさん✩
✩町のふーさん✩ @cook_40219642

時間の無い学生さんや社会人さんの為にバランスがとれて短時間にできるものを作りました!調味料や材料を変えてアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
母が作っていたものと色々なところで見たレシピを掛け合わせて作りました(笑)

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時間の無い学生さんや社会人さんの為にバランスがとれて短時間にできるものを作りました!調味料や材料を変えてアレンジ可能です
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母が作っていたものと色々なところで見たレシピを掛け合わせて作りました(笑)

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材料

1~3人分
  1. 豚肉 250g
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン 3個
  4. エリンギ 1本
  5. ①オイスターソース 適量
  6. ほうれん草 1/2
  7. ミックスベジタブル お好みで♪
  8. ②バター 10g
  9. ②塩コショウ 適量
  10. ②マジックソルト(あれば) 適量
  11. さつまいも 1本
  12. ③ハチミツ 大さじ2
  13. ③砂糖 小さじ2
  14. 白ごま 適量
  15. (④ラディッシュ(赤株)) (2~5個)
  16. (④すし酢もしくはやさしいお酢) (株が浸るぐらい)
  17. 白米 好きなだけ♪
  18. ごまふりかけ 適量

作り方

  1. 1


    ❶豚肉を一口サイズに切る
    ❷ピーマンを食べやすい大きさに切る
    ❸人参を薄く銀杏切りにする
    ❹オイスターソースと炒める

  2. 2


    ❶ほうれん草を茹でる
    ❷❶を食べやすい大きさに切る
    ❸フライパンにバターをひく
    ❹ミックスベジタブルと❶を❸で炒める

  3. 3


    ❶さつまいもを銀杏切りにする
    ❷フライパンに油をひく
    ❸ハチミツと砂糖をかける
    ❹蓋をして3分蒸す
    ❺胡麻をふる

  4. 4

    ④(作り置き)
    ❶株を一口サイズに切る
    ❷タッパなどに入れて株が浸るぐらいの量のすし酢(やさしいお酢でも可)を入れる

  5. 5


    ❶白米を盛り付ける
    ❷ごまのふりかけをかける
    ❸梅干をのっけてもOK!

コツ・ポイント

①の肉野菜炒めに白菜やキャベツを入れても美味しいですd('∀'*)少し心配な場合は水溶き片栗粉を少量入れてもOKですok(´∪`d))
②のほうれん草のバター炒めにはマジックソルトを使っても美味しくなります^^*

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