作り方
- 1
豚肉を細切りにし、●の調味料の酒、醤油をよくもみこみ、片栗粉をまぜる。
- 2
ピーマン、人参も細切りにする。
- 3
フライパンにごま油をいれ、肉をいためる。色が変わってきたら人参とピーマンもいれ、いためる。
- 4
しお胡椒、鳥がらスープの素で味付けし、お好みでゴマをふりかける。
コツ・ポイント
味がうすければ、醤油をたしたりしてください。片栗粉で肉をコーティングすることで、柔らかジューシーです！
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