Wソースが決め手のソース焼きうどん

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀ありきたりの材料だけど、ソースで決まった焼きうどん♪今日は、ソース味にしてみませんか?(#^.^#)
このレシピの生い立ち
焼きうどんは、醤油派よりソース派です。

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材料

2人分
  1. うどん玉 2玉
  2. 豚肉こま切れ 100g
  3. キャベツの葉 3~4枚
  4. ピーマン 1個
  5. 人参 1/3本
  6. ウスターソース 大さじ 3
  7. お好みソース 大さじ 3
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 適量

作り方

  1. 1

    具材は、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    うどんはざるに入れ、熱湯をかけ回してほぐし、水気をきる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れ炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら野菜を加え炒め、塩とこしょうで味付けをする。

  5. 5

    2のうどんを入れ、炒め合わせる。

  6. 6

    ウスターソースとお好みソースを加えてからめ、味をととのえる。

  7. 7

    お皿に盛り、お好みで、かつお節と青のりをふりかけてね♪写真は、桜えびをトッピングしました。

  8. 8

    2017.12.5
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

うどんは、熱湯をかけてほぐしておくと、炒めやすいですよ。
具材は、お好みで色んなもので作ってみてください。

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まんまるまうちゃん
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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