作り方
- 1
アスパラは固い根元を切り落とし、皮をむく。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンにアスパラを入れ、２分ほど焼く。
- 3
アスパラを皿に移し、同じフライパンで卵を半熟に焼く。
- 4
アスパラの上に半熟卵をのせ、パルメザンチーズ、コショウをして出来上がり！
コツ・ポイント
卵はお好みのスタイルでどうぞ！
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