牛乳を鍋に入れて砂糖を混ぜたらかき混ぜて沸騰させないように溶かします。

①に生クリームを加えます。水で溶かしだまにならないようにしてゼラチンをふやかしたら鍋に入れかき混ぜる。

カップに入れて冷蔵庫で冷やして完成です。