山芋の磯辺揚げ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

さくさく歯ごたえ海苔の風味とあっさり塩味
つまみにもＯＫ
このレシピの生い立ち
山芋を海苔で巻いてあげてみました。

山芋の磯辺揚げ

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さくさく歯ごたえ海苔の風味とあっさり塩味
つまみにもＯＫ
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山芋を海苔で巻いてあげてみました。
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材料

４人分
  1. 山芋 ２０ｃｍ程度
  2. のり １枚
  3. 塩 適量
  4. かたくり粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    山芋は、５ｃｍ程度にそろえて切っておきます。塩をまぶしたら海苔を巻きつけ、かたくり粉をつける

  2. 2

    揚げ油にいれたら完成です。

コツ・ポイント

揚げすぎるとさくさく感がなくなるので、揚げすぎないように！
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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