キャベツのコールスロー、すだち風味
すだちがきいて、爽やかなコールスローです。
このレシピの生い立ち
徳島の方にすだちをいただいたから。
作り方
- 1
ざく切りにしたキャベツと、薄くスライスした赤玉ねぎに塩をしてしんなりさせる。
- 2
水分が出てしんなりしたら、1度水洗いして水気をしっかり切る。
- 3
切ったハム、粗びき胡椒、マヨネーズ、オニオンドレッシングとすだちを搾ってまぜる。
コツ・ポイント
ごめんなさい、特にありません(^-^;
しいて言えば、水気をしっかり切る事です。
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