レンコンは薄くスライスします。

フライパンにごま油を引いたらベーコンを、さっと炒めて一旦お皿に取り出します。

レンコンとキャベツをフライパンに入れて、塩をします。

キャベツがしんなりしたら、ベーコンを戻して絡めます。

お皿に盛り付けて出来上がりです。