簡単♪旨い☆厚揚げのピリ辛ケチャ味噌
megmicky @cook_40043119
2014.10.29話題入り感謝♥
厚揚げだけでしっかりおかずになる簡単一品♪
ケチャップの甘みに豆板醤の辛さがマッチ♪
このレシピの生い立ち
夕御飯のおかずにあと一品欲しくて…厚揚げと家にある調味料だけで料理したかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料●はあらかじめ全て合わせておく。
- 2
フライパンに油を入れ、(ﾃﾌﾛﾝ加工であれば油なしでも大丈夫です) 厚揚げの表面を両面強火で焼き、軽く焦げ目をつける。
- 3
こんがり焼けたらフライパンから厚揚げを取りだし、2～3㎝角にカットし、フライパンに戻す。
- 4
弱火にし、調味料と厚揚げを絡めてから盛付け、白ゴマを散らして出来上がり♪
- 5
2014.3.25 材料配合変更しましたm(__)m
コツ・ポイント
写真は、赤だし味噌で作っています。合わせ味噌でも勿論美味しく作れます♪ご自宅にあるお味噌でどうぞ(*´∀`)♪
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