生姜が隠し味！ミートソーススパゲティ
qoopad @cook_40219832
なんだかホッとする(●´∀｀●)
そんなどこか懐かしい、家庭の味のミートソーススパゲティです！
このレシピの生い立ち
生姜入りミートソーススパゲティは、母の手料理の味(o´∀｀o)
目分量で作ってたので、きちんとレシピで残したいなって思いました。
生姜は隠し味なので存在感は控え目です！
生姜が隠し味！ミートソーススパゲティ
なんだかホッとする(●´∀｀●)
そんなどこか懐かしい、家庭の味のミートソーススパゲティです！
このレシピの生い立ち
生姜入りミートソーススパゲティは、母の手料理の味(o´∀｀o)
目分量で作ってたので、きちんとレシピで残したいなって思いました。
生姜は隠し味なので存在感は控え目です！
作り方
- 1
みじん切りにしたニンニクと生姜を炒める。
- 2
香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎと人参を加えて炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら合い挽き肉を炒め、色が変わってきたら酒を加える。
- 4
コンソメをいれて溶けたらケチャップを加える。味をみながら好みの量を入れてください。
- 5
※の調味料を加え、混ぜたらトマトピューレも入れる。
- 6
最後にマッシュルームを加えたらソースは出来上がり！
茹でたパスタを盛り、ソースを上から掛ければミートソースの出来上がり！ - 7
粉チーズやパセリを振ると彩りもキレイですよ♪
コツ・ポイント
生姜・ウスターソース・濃口醤油で家庭の味になります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19114048
