かつおのマヨポン☆和風カルパッチョサラダ
かつおとマヨネーズとポン酢の相性は抜群！！
このレシピの生い立ち
かつおの刺身やタタキに飽きた時に作ります。
作り方
- 1
かつおの柵を1cm程度の厚さにそぎ切りにします。面倒な場合は、刺身を使ってください。
- 2
玉ねぎはできる限り薄めにスライスして、水にさらして辛味を抜き、よく水気を絞っておきます。万能ねぎは輪切りにします。
- 3
器にかつお、玉ねぎを乗せてポン酢をかけて万能ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
当然ながら、なるべく新鮮なかつおを使うこと。かつおの厚さは好みでOK！
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