お肉にぴったり！トマトソース
maru81 @cook_40042483
鶏、ぶた、牛肉なんでもあいますo(*>▽<*)o
このレシピの生い立ち
いつもマンネリになりがちなステーキのソースをかえたくておもいつきました。
お肉にぴったり！トマトソース
鶏、ぶた、牛肉なんでもあいますo(*>▽<*)o
このレシピの生い立ち
いつもマンネリになりがちなステーキのソースをかえたくておもいつきました。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し玉ねぎみじん切りを炒める。
- 2
火が通ったらトマト缶をいれ、少しつぶしながら煮こむ。なじんできたら、コンソメ顆粒を入れ、混ぜながら水気をとばしていく。
- 3
煮詰まってきたら、塩コショウをしてお好みでケチャップで味を整える。
- 4
写真くらいまで混ぜながら煮詰める。
- 5
牛肉のときは、別のフライパンで焼いておいた肉の肉汁をソースにまぜて完成！
- 6
たっぷりかけてめしあがれo(*>▽<*)o
コツ・ポイント
煮詰めると味が濃くなっていくので、お好みのところまでどうぞ！ケチャップは、ハインツがおすすめ！トマト缶は、普通の特売の缶詰で作れます。
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