30分で完成★黒ごまきなこの米粉クッキー
mgj66 @cook_40136116
混ぜて切って焼くだけなので簡単。洗い物も少なくさっと作れます。卵、乳、小麦粉不使用なのでアレルギーのお子さんにも。
このレシピの生い立ち
お正月に買っておいた黒ごまときなこが余っていたので子どものおやつを作りました。
30分で完成★黒ごまきなこの米粉クッキー
混ぜて切って焼くだけなので簡単。洗い物も少なくさっと作れます。卵、乳、小麦粉不使用なのでアレルギーのお子さんにも。
このレシピの生い立ち
お正月に買っておいた黒ごまときなこが余っていたので子どものおやつを作りました。
作り方
- 1
Aをボウルに入れてホイッパーで混ぜておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
- 2
1のボウルに絹ごし豆腐と油を加えて手でこねる。まとまってきたら黒ごまも加えて混ぜる。
- 3
生地をひとまとめにしてまな板にのせ、厚さ1cmほどにのばし、2.5cm角に切る。
- 4
170℃のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
薄めにしたいときは焼き時間を短くして下さい
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