超簡単☆甘さ控えめにんじんシフォンケーキ
とうふぽんず @cook_40162232
ふわっとしっとり、ノンオイルなのでやさしい仕上がりに(*^^*)
プレーンだけでなく紅茶や抹茶、ココアなどの応用も♪
このレシピの生い立ち
甘すぎなくて重たくないお菓子が食べたい！と思ったのですが、面倒臭がりなので簡単にできるシフォンケーキを作りました。
小さい子からおじいちゃんおばあちゃんまで、ぱくぱく食べれてしまいます（≧∇≦）
超簡単☆甘さ控えめにんじんシフォンケーキ
ふわっとしっとり、ノンオイルなのでやさしい仕上がりに(*^^*)
プレーンだけでなく紅茶や抹茶、ココアなどの応用も♪
このレシピの生い立ち
甘すぎなくて重たくないお菓子が食べたい！と思ったのですが、面倒臭がりなので簡単にできるシフォンケーキを作りました。
小さい子からおじいちゃんおばあちゃんまで、ぱくぱく食べれてしまいます（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
【卵白だけ】砂糖の半分(25g)と卵白3個分を泡立て器でツノが立つまで混ぜます。
-
- 2
【卵黄だけ】残りの砂糖(25g)と卵黄を泡立て器でもったりするまで混ぜます。
-
- 3
ステップ2に小麦粉と野菜ジュース(甘い市販のもの)を加え、混ぜ合わせます。
- 4
ステップ3のものに、ステップ1のものを2回に分けて加え混ぜます。
- 5
【焼き準備】型に流し入れ、空気を抜くために5回ほどテーブルに打ち付けてとんとんします。
- 6
【焼き】170分で予熱しておいたオーブンに入れ、25分焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
ステップ4では泡を潰さず、泡の塊が残らないようさっくり混ぜるのがポイント。
水60gと混ぜたい味を合わせればなんでもできます☆
わたしはこのレシピで抹茶とココアのカップシフォンケーキもつくりました(o^^o)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19115372
