スピードメニュー!かぼちゃの胡麻和え

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ホクホクかぼちゃにごまの風味をプラス。ちょっとした工夫で水っぽくならず、かぼちゃの甘味をしっかり感じられます。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

スピードメニュー!かぼちゃの胡麻和え

ホクホクかぼちゃにごまの風味をプラス。ちょっとした工夫で水っぽくならず、かぼちゃの甘味をしっかり感じられます。
このレシピの生い立ち
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材料

2人前
  1. かぼちゃ 1/6個(約180g)
  2. 和え衣
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1~2
  5. すりごま(白) 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮つきのまま3cm角に切る。耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで竹串が通るくらいまで加熱する。

  2. 2

    和え衣を混ぜて、1のかぼちゃと和える。

コツ・ポイント

すりごまを黒すりごまに変えたり、刻んだナッツを加えても◎

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