カボチャと小豆缶で、簡単いとこ煮

ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215

おばぁちゃんの味を簡単再現!
コトコト煮なくても、小豆缶で作れます。
このレシピの生い立ち
お惣菜を一品。
レンチンすると、カボチャもすぐに火が通るので、あっという間に出来上がります。
どこか懐かしいおばぁちゃんの味です。

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材料

2~3人分
  1. カボチャ 4分の1コ
  2. 小豆缶 1缶
  3. 200CC
  4. 白だし 大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    カボチャは、一口大にカットして面とりします。
    耐熱皿に並べて、ラップをかけて600Wで4分レンチンします。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れてひと煮たちさせます。
    チンしたカボチャと、小豆缶を加えます。

  3. 3

    アルミホイルで蓋をして、弱火~中火で3分ほど煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

甘い方がお好きな方は、白だしを少な目にして、お砂糖を少し加えてください。

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レシピ作者

ブヒブヒこぶた
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
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旦那さんのお弁当を週5で作ってます。好き嫌いなく、何でも食べてくれるところが楽かな(о´∀`о)
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