圧力鍋で簡単！かぼちゃのふくめ煮
mmchopin @cook_40037603
圧力鍋を使って時間短縮＆エコ。白だしを使って、手抜き？簡単で美味しいのには、裏があった？でも忙しいんだもの（言い訳）
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんとれたので、久しぶりに作ったら、家族に好評でした。
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- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、圧力鍋に入れる。
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- 2
材料をすべて圧力鍋に入れ、火にかける。加圧2分で、自然放置して圧力が下がったら完成。
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- 3
好みで煮詰めてもOkです。
コツ・ポイント
煮詰める場合は、味が濃くなりますので、白だしは、大さじ１でもいいかもしれません。かぼちゃの色をそのままいかしたかったので、白だしにしましたが、麺つゆでも代用できます。
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