簡単過ぎる炊飯器で作るチャーシュー
こたちゅう @cook_40039235
材料2つ、工程1つ、洗い物は釜1つ水洗い！
なのに柔らかジューシーな仕上がり。
かけるのは時間だけです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るローストビーフをヒントにしました。
簡単過ぎる炊飯器で作るチャーシュー
材料2つ、工程1つ、洗い物は釜1つ水洗い！
なのに柔らかジューシーな仕上がり。
かけるのは時間だけです。
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るローストビーフをヒントにしました。
作り方
- 1
ジップロックに肉と割り下を入れ、ストローなど使用し、できる限り空気を抜いて口を閉める(真空に)
- 2
炊飯器に1を入れ、沸騰したお湯をひたひたになるくらい入れて、保温スイッチon。8時間から12時間保温。
- 3
写真は12時間保温。
お好みで、先に表面を焼いたり、煮汁を煮詰めてタレにしたりして下さい。 -
コツ・ポイント
ただセットするだけ
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