乳児から大人まで★トマトキーマカレー★
野菜たくさんのキーマカレー
このレシピの生い立ち
1歳の息子も食べれるカレーを考えました。
備忘録です。
作り方
- 1
材料を大きめのみじん切り。
ピーマンは細かめに。じゃがいもは大きめに。 - 2
サラダ油を入れてニンニクを入れ、そこでひき肉を炒め、色が変わったらじゃがいも意外の野菜を追加。
- 3
じゃがいもを入れて油が回ったらトマト缶1缶、そこに水を入れて缶2回分ほど水を入れる。約600〜800。
- 4
ケチャップとソースを入れて煮込む。
柔らかくなったらカレー粉を投入。
さらに煮込んでいく。 - 5
味を見て砂糖塩カレー粉で調整。
コツ・ポイント
じゃがいもが消え去らないように。
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