簡単♪にんじんのマリネ

シオンくん
シオンくん @cook_40198022

お弁当にもう1品欲しいときにも最適です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単で美味しいマリネです♪

簡単♪にんじんのマリネ

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このレシピの生い立ち
母から教わった簡単で美味しいマリネです♪

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. 白ワインビネガー 50CC
  3. 砂糖 小さじ1杯
  4. 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ2杯
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで千切りにします。

  2. 2

    白ワインビネガー・砂糖・塩を火にかけ沸騰させます。

  3. 3

    1に2をかけて、あえます。

  4. 4

    3にオリーブオイルを入れて混ぜ、仕上げに黒こしょうをふります。

コツ・ポイント

白ワインビネガー・砂糖・塩を沸騰させることでにんじんが柔らかくなり食べやすいです♪

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