炊飯器でりんごケーキ
りんごの甘みがよく出てて美味しいですよ♪( ´▽｀) りんご多めでにしてもいいと思います◎
このレシピの生い立ち
大量のりんごの消費に♪
作り方
- 1
まず、りんごを適当な大きらにいちょう切りと、そのままスライス何枚か切る。
- 2
いちょう切りのりんごと、スライスりんごを分けて砂糖でりんごに火が通るまで煮る
- 3
りんごの甘煮ができたら、冷ましておいてください。
- 4
次に、ホットケーキミックスに卵、牛乳を加え粉気がなくなるまで混ぜる
- 5
混ぜたものにいちょう切りの方のりんごの甘煮を入れ、混ぜる。
- 6
炊飯器の底に、そのままスライスのりんごの甘煮をきれいに並べる。
- 7
スライスのりんごがずれないように最初はそっと生地を入れる、全部入れたら高いところから落として空気を抜く
- 8
あとは、蓋を閉めて「炊飯」スイッチオン！
- 9
炊飯ができたら、竹串を真ん中に刺して生地がついてこなかったら出来上がり！
- 10
粗熱を取ってから外しましょう♪
- 11
お好みでシナモンなども入れてみてください！
コツ・ポイント
炊飯一回だと少し中のほうが柔らかいかも知らないので、様子を見て炊飯の回数増やしてください！
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