家で作るホワイトソース
bcandyrain @cook_40219347
シチューによし、グラタンによし。
このレシピの生い立ち
ホワイトソース缶の値段が気になって、家で作ってしまえばいいんじゃないかと思ったところから。
家で作るホワイトソース
シチューによし、グラタンによし。
このレシピの生い立ち
ホワイトソース缶の値段が気になって、家で作ってしまえばいいんじゃないかと思ったところから。
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かす。
- 2
小麦粉を加え、油分となじませる。
- 3
全体が馴染んだら牛乳を加え、とろみがつくまで大きくかき混ぜる。
- 4
好みのとろみになったら完成。
コツ・ポイント
小麦粉をなじませる段階できっちり混ぜないとダマになりやすいかも。
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