ゴボウの牛肉焦がし煮
はるちゃん♯ @cook_40106335
根菜のゴボウはデトックス効果があります。こまめにとりたい食品です。
このレシピの生い立ち
根菜には体の毒素を吸収して体外へ排出する作用があるといいます。いろんな種類の根菜を毎日食べる事が健康へとつながりますので、いろんな根菜料理にチャレンジしています(*^_^*)
ゴボウの牛肉焦がし煮
根菜のゴボウはデトックス効果があります。こまめにとりたい食品です。
このレシピの生い立ち
根菜には体の毒素を吸収して体外へ排出する作用があるといいます。いろんな種類の根菜を毎日食べる事が健康へとつながりますので、いろんな根菜料理にチャレンジしています(*^_^*)
作り方
- 1
ゴボウを乱切りしてゆでます。（30〜40分）
-
- 2
ゆであがったら油で熱したフライパンに入れて、牛肉と一緒に炒めます。●の調味料を入れて中火のまま蓋をします。
-
- 3
汁がなくなり、焦げ始めるまで待って、少し焦げ始めたところで火を消してできあがり。
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コツ・ポイント
ゆでてあるのでゴボウがとても柔らかく食べやすい一品です。
少し焦がすことで風味がランクアップします！
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その他のレシピ
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